Salzburger Almsommerhütte

Seit 2007 zertifizierte Salzburger Almsommerhütte

 

 

Köstlichkeiten aus eigener Biolandwirtschaft

 

 

 

Urige Atmosphäre

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Spiessalm im Lammertal

Spiessalm im Lammertal 1100m

 

Fern ab von Stress und Hektik lassen sich auf der Spiessalm einige
gemütliche Stunden unter Freunden verbringen. Die Almhütte ist in ihrem Ursprung über 400 Jahre alt, und wurde im Jahr 2013 grundlegend saniert. Der Charakter der alten Hütte wurde höchstmöglich erhalten, so ist auch noch  die Rauchkuchl in ihrem Ursprung erhalten geblieben. In diesem einzigartigen Ambiente lassen sich bei
herrlicher Aussicht auf dass Tennengebirge im Norden und des Stuhl und Dachsteingebirges im Osten einige schöne Stunden verbringen.

Nach einer Wanderung in den Lammertaler Urwald, wo die größten Bäume Mitteleuropas zu bestaunen sind, kann man sich bei einer herrlichen Alm-Jaus`n und an Schnapser`l die von den Sennerinnen Gerti und Vroni auf kredenzt werden stärken, und die schöne Aussicht einfach nur genießen.

 

 

Ein Muss für jeden Gourmet Wanderer

 

Im Sommer wird ausschließlich die Milch aus unserer Spiessalm zur Käseerzeugung verwendet.

Ein hochwertiges Ausgangsprodukt, wo unsere Kühe aus Kräutern der Alm, nicht allzu viel aber dafür beste Milch erzeugen. Diese wird in unserer eigenen Hofkäserei im Tal am Spiesshof zu besten Käse, Butter und Topfen verarbeitet, eine Qualität die man eben schmeckt.

 

 

 

Neben den Milchprodukten, verwöhnen wir die Wanderer natürlich auch mit Brot und Speck vom Spiesshof, diese Produkte aus eigener Landwirtschaft verwöhnen die Gaumen der Wanderer, jedes Mal aufs Neue.

 

 

 

 

 

 

 

Almfrühstück mit Sonnenaufgang, Herz was willst du mehr!